レストランや食堂等の施設には、調理場の排水に含まれるゴミ・油脂分を祖集するためのグリストラップという装置が設置されています。(業務用厨房への設置は法律で義務付けられています。)
ゴミ・油脂分を、直接下水道や浄化槽へ流さない事を目的としています。
清掃を怠ると、悪臭や害虫の発生、ひいては公共下水道の詰まり、深刻な環境汚染の原因にまで及ぶ場合もあります。
常に衛生的な環境を維持するために、定期的なグリストラップの清掃 をお勧めいたします。(汚泥の量で料金が変わりますので、まずはお見積を!)収集した汚泥は「産業廃棄物」として、適正に処理されます。(マニフェストの発行)